Caramel moussimous
🌿 Ingrédients
- 100 g de sucre en poudre.
- 100 g de chocolat pâtissier.
- 100 g de beurre de Marrakech (voir la recette : Le beurre de Marrakech).
- 200 g de miel.
Versez tous les ingrédients dans une casserole à fonds épais et faites fondre sur feu doux en mélangeant constamment à la cuillère en bois. Au bout d'une dizaine de minutes, versez la préparation dans un moule carré de 20 x 20 recouvert de papier sulfurisé beurré. Laissez refroidir et découpez en carrés.
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