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Le beurre de Marrakech
C'est le moyen d'extraire le plus de THC du cannabis (environ 80%).
La recette est pour une plaquette de beurre, mais vous pouvez le préparer en plus grosse quantité.
De même, vous pouvez ajouter au beurre de Marrakech plus ou moins de cannabis et mettre ensuite dans le plat désiré plus ou moins de beurre, en gardant bien à l'esprit les quantités de cannabis que vous aurez mis au départ dans votre beurre.

Ingrédients :
  • Une plaquette de beurre de 250 g.
  • 50 g de feuilles saines et sans débris (ou 25 g de têtes). Si vous souhaitez enlever la chlorophylle et les colorants (voir la recette : Enlever l'amertume des feuilles fraîches).


  • Dans une grande casserole, versez 1 litre d'eau et ajoutez le beurre et la marijuana.
    Faîtes bouillir pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
    Couvrez et mettez sur feu doux encore une quinzaine de minutes en continuant de remuer.
    Placez une passoire recouverte d'un linge propre au-dessus d'un récipient assez profond et filtrez la préparation.
    Puis pressez le contenu du linge par-dessus la passoire pour obtenir le maximum de jus.
    Vous pouvez vous aider d'un presse-purée pour passer les feuilles et récupérer encore de ce précieux jus.
    Conservez les feuilles, elles contiennent encore des substances actives et peuvent être utilisées dans d'autres recettes.
    Laissez refroidir la préparation jusqu'à ce que le beurre se sépare de l'eau, puis mettez au frigo ou au congélateur pour un résultat rapide.
    Quand le beurre est bien solidifié, récupérez-le et jetez l'eau.
    Gardez le beurre au frigo ou au congélateur pour une conservation plus longue.
    Le beurre peut être consommé tout simplement étalé sur du pain, un toast ou un biscuit, vous pouvez aussi le faire fondre sur des légumes ou bien vous pouvez encore l'ajouter à des recettes qui nécessitent du beurre.
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